Шоколадне фундю

Ну ось і другий мій рецепт – шоколадне фундю. Смакує найкраще у компанії коханої дівчини. Застосування: ніжно годувати один одного цими шматочками фруктів у шоколаді! 🙂


Отож, інгрідієнти (2 порції):
– шоколад чорний (найчорніший який можна знайти!!))
– фрукти по смаку (гарно підходять банани, груші, виноград 😉 )
– бідон трошки молока, ящик трошки какао, таріляка трошки масла (знаю, що визначення “трошки” це не серйозно, тому… заміняйте на “чайну ложку”)

Приготування:
Поки будемо готувати основне, фрукти покладемо у холодильник, щоб вони добряче охолодились!
У невелику посудину наливаємо ложечку молока, насипаємо какао. Гарно розмішуємо. Додаємо стільки ж масла і трохи нагріваємо. Забув додати, десерт я готував у мікрохвильовці, тому раджу застосувати її. Далі подрібнюємо шоколадку і змішуємо із нагрітою сумішшю молока і какао. У мене шоколад танув дуже швидко, тим не менше, я додатково грів у хвильовці мій десерт (середня потужність, хвилина-півтора). Тільки не кип’ятити! 🙂 Далі акуратно перемішуємо до отримання однорідної за кольором маси і при потребі ще трохи нагріваємо.
Подавати разом із подрібненими, охолодженими фруктами! Смачного 🙂